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N%u00c4HRSTOFFKOMPLEXN%u00c4HRSTOFFE %u2013 FUNDAMENT F%u00dcR DIE GESUNDHEITOhne N%u00e4hrstoffe l%u00e4uft in unserem K%u00f6rper gar nichts %u2013 sie sind unsere Energielieferanten und bilden die Grundlage f%u00fcr Gesundheit und Wohlbefinden. Wenn es um die richtige Ern%u00e4hrung geht, ist vor allem eins wichtig %u2013 bunte Vielfalt! %u201eIss jede Woche einen Regenbogen!%u201c %u2013 lautet die Empfehlung der Ern%u00e4hrungswissenschaftler. Es sollten also regelm%u00e4%u00dfig verschiedene Obst- und Gem%u00fcsesorten auf den Tisch kommen. Denn je nach Farbe enthalten Fr%u00fcchte und Gem%u00fcse unterschiedliche Inhaltsstoffe, die in Kombination zu einer ausgewogenen Ern%u00e4hrung beitragen.i Gelb & Orange Ein hoher Gehalt an Vitamin C und eine antioxidative Wirkung z. B. durch Blutorangen, Karotten, Zitronen, Pfirsichen und Aprikosen.i Gr%u00fcn Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und wertvolle Pflanzenstoffe sind z. B. enthalten in Brokkoli, Spinat und Sellerie.i Blau & Lila Antioxidantien haben einestimulierende Wirkung aufdas Immunsystem, z. B. enthalten in Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen.i Rot Calcium, Kalium, Magnesium und reichlich Vitamin C sind z. B. enthalten in Sauerkirschen, Himbeeren, Tomaten und roten Trauben.20